Αλέξανδρος ο ψεύτης

1. Κόβουμε τις πίτες μας σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε στο φούρνο. (περίπου 7-8 λεπτά στους 150 βαθμούς)
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό ή το ρίχνουμε στο ρομπότ.
3. Έπειτα, αφού προσθέσουμε τον κιμά, το αυγό, τα μπαχαρικά, τη φρυγανιά και την τριμμένη φρυγανιά, το ζυμώνουμε καλά.
4. Αφού ζυμώσουμε, φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια στο μέγεθος και το σχήμα που θέλουμε και τα αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα αν έχουμε χρόνο. Αν δεν έχεις χρόνο, κανένα πρόβλημα.
5. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε καλά το βούτυρο. Αφού λιώσουμε το βούτυρο σε ξεχωριστή κατσαρόλα, βάζουμε μέσα τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει.
6. Τέλος προσθέτουμε λίγο νερό και το σβήνουμε όταν πάρει βράση. Στο στάδιο της παρουσίασης αλείφουμε το ψωμί που βγάλαμε από τον φούρνο στον πάτο της πιατέλας και περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο.
7. Έπειτα βάζουμε τα κεφτεδάκια μας και ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ. Αν έχει αυξηθεί, μπορείτε να ρίξετε βούτυρο στο τέλος. Έβαλα και γιαούρτι όσο το σέρβιρα, ήταν σαν τον Αλέξανδρο, ακόμα πιο νόστιμο :)) Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή Liar Alexander με φωτογραφία