Εμβόλιο ψωμιού

1. Βράζουμε το κρέας, το κόβουμε και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τσιγαρίστε για 1-2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε ξανά για 1-2 λεπτά.
4. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας και ανακατεύουμε.
5. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και 1 ποτήρι ζωμό, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
6. Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και το μοιράζουμε σε πιάτα.
7. Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι και το σκόρδο και περιχύνουμε το ψωμί.
8. Ρίχνουμε από πάνω το κρέας και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα.
   . . . ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. . .

Συνταγή εμβολίου ψωμιού με φωτογραφία