Ζέβρα τούρτα

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε για 15 δευτερόλεπτα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
4. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια σε ένα ποτήρι αλεύρι και ανακατέψτε το από έξω προς τα μέσα με μια σπάτουλα, χωρίστε το μείγμα στα δύο όταν τροφοδοτηθεί το αλεύρι και σε ένα από αυτά προσθέστε κακάο και κανέλα.
5. Μετά από αυτό το στάδιο, προσθέτουμε λίγο λίγο αλεύρι και στα δύο μείγματα και ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ μας.
6. Το σημαντικό είναι να έχουμε το ίδιο επίπεδο ρευστότητας και των δύο και να προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινίζοντας.
7. Αλείφετε τη φόρμα του κέικ σας με στερεό λάδι, την πασπαλίζετε με αλεύρι, φτιάχνετε 3 στρώσεις λευκού και 2 κακάο, μια σειρά άσπρο και μια σειρά μείγμα κακάο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Εάν βγαίνει καθαρό όταν τοποθετείτε ένα μαχαίρι, το κέικ σας έχει ψηθεί.

Συνταγή κέικ ζέβρα με φωτογραφία