Κέικ Γέμισης Σοκολάτας

Βάζουμε το αυγό και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και το χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα, μετά παίρνουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Όταν βάζουμε το αλεύρι, προσέχουμε να μην είναι πολύ στερεό.
Το αδειάζω στο λάδι μου για μπορντό και το ισιώνω και το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
Από την άλλη, βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης εκτός από το τυρί λαμπνέ και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
Αφού το βγάλουμε από την εστία και αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία, προσθέτουμε το τυρί λαμπνέ και τη βανίλια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και την κρυώνουμε.
Τώρα ήρθε η ώρα να συνδυάσουμε όλα τα υλικά. .
Αφού κρυώσει το κέικ, κάνουμε τρύπες με τη μύτη της σακούλας κρέμας.
Το squeaky μου κατάπιε αμέσως τα κέικ που βγήκαν από αυτή την τρύπα 🙂
Εάν θέλετε, μπορείτε να το αξιολογήσετε τοποθετώντας το στο Yada δίπλα του. .
Βάζουμε την κρέμα μας στο σακουλάκι με την κρέμα και τη στύβουμε στους ξηρούς καρπούς και στη συνέχεια ρίχνουμε τη σοκολάτα που λιώσαμε με τη μέθοδο μπεν μαρί.
Το σερβίρουμε αφού κρυώσει λίγο ακόμα, σας προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε ένα υπέροχο κέικ. . Ήδη
Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ γέμιση σοκολάτας με φωτογραφία