Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καλημέρα αδέρφια μου, η τούρτα που θα δώσω είναι υπέροχη, το παντεσπάνι λέει ότι είμαι αντίπαλος μου, ας ξεκινήσουμε το κέικ μας που τραβάει τα βλέμματα με την απαλή οπτική του εμφάνιση.
- Πρώτα απ ‘όλα, όλα τα υλικά μας πρέπει να βρίσκονται στο δωμάτιο. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ, όπως βλέπετε στην εικόνα, μέχρι ο αφρός να γίνει αφρός.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, προσθέτουμε την τριμμένη φλούδα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, τον κουρκουμά και ανακατεύουμε ξανά, τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σήτα βανίλιας, χτυπάμε για 1 λεπτό στη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ. δεν χτυπάς πάρα πολύ! Μην αφήσετε το κέικ σας να σβήσει.
- Πασπαλίζουμε με μια χούφτα αλεύρι τη φόρμα που προηγουμένως αλείψαμε με μαργαρίνη και την αφήνουμε να έρθει παντού.
- Αφού ρίξουμε το κέικ που έχουμε ετοιμάσει στη φόρμα μας, ας το ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° για 50 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα, αγαπητοί μου αδερφοί, φυσικά, κάθε φούρνος μπορεί να είναι διαφορετικός, ξέρετε τη δική σας θερμοκρασία φούρνου και πράξτε ανάλογα. .
- Αφού ψηθεί το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού στη σάλτσα, λίγο-λίγο, σταγόνα-σταγόνα και φτιάχνουμε μια σάλτσα! βιαζόμουν, ο χυμός λεμονιού ήταν πολύ ???? η σύσταση ήταν νερουλή και η σάλτσα δεν φαινόταν στο κέικ, πρέπει να είναι στερεό υγρό, μπορείτε να το βάλετε σε σακούλα και να το διακοσμήσετε κόβοντας την άκρη και το σχήμα ή μπορείτε να το εφαρμόσετε με ένα πινέλο όπως εγώ, δεν πειράζει, η γεύση είναι ίδια.
Είχα χρόνο για τσάι με τους φίλους μου, άργησα λίγο, οπότε έτσι έγινε ☺️ καλή επιτυχία αδέρφια και αδερφές μου Καλή σας μέρα ????
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
