Κέικ με καρύδια μήλου (Φτιάξτε με νερό)

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά περίπου μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά. Χτυπάμε για άλλα 1-2 λεπτά.
3. Προσθέτουμε νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
4. Προσθέστε τα καρύδια και τα μήλα. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
5. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Ψήνεται στο φούρνο στους 160-170 βαθμούς. Καλή όρεξη

Το μαύρο πιπέρι μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά δίνει μια απολαυστική γεύση στα muffins κανέλας. Συμβουλεύω:)