Κέικ τσαγιού κακάο (με καρύδα)

Γεια σας παιδιά. ???? Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια πολύ νόστιμη συνταγή για κέικ.

1. Αρχικά, ας φτιάξουμε τις μπάλες καρύδας μας. Για αυτό, προσθέστε ζάχαρη σε σκόνη καρύδας σε δύο ασπράδια αυγών και ανακατέψτε καλά.
2. Φτιάχνουμε 8 μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
3. Στη συνέχεια, για το κέικ μας, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
4. Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά, στο τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
5. Ρίχνουμε το μισό κέικ στη λαδωμένη φόρμα του κέικ. Θα καταλάβετε πώς γίνεται από τις παρακάτω εικόνες. ????
6. Έπειτα ας τοποθετήσουμε τα μπαλάκια καρύδας μας.
7. Σκεπάζουμε το υπόλοιπο κέικ να το σκεπάσει.
8. Ας το ψήσουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς, κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας και καταλαβαίνουμε ότι έχει ψηθεί καλά, μετά το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
9. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε σάλτσα σοκολάτας ή μπορείτε να λιώσετε τη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί και να τη σερβίρετε γαρνίροντας. Είναι πολύ ωραίο ???? Νομίζω ότι πρέπει να το δοκιμάσετε με μια καρύδα έκπληξη μέσα.????

Συνταγή για κέικ με κακάο (γεμισμένο καρύδα) με φωτογραφία