Κεμπάπ με κρέας και μελιτζάνα

1. Ο κιμάς θα είναι κιμάς με μέτρια λιπαρά, αλατίζουμε τον κιμά και τον ζυμώνουμε καλά.
2. Πλένουμε τη ζώνη μελιτζάνα.
3. Κόβουμε εξίσου τη μελιτζάνα.
4. Όταν κολλάμε μπουκάλι βάζουμε μελιτζάνα, πάλι μεσαίου κιμά, πάλι μελιτζάνα, μελιτζάνα
5. Με λίγα λόγια ψήνουμε σιγά σιγά στο μπάρμπεκιου 2 μελιτζάνες και 2 κιμά.
   ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Συνταγή κεμπάπ με κρέας και μελιτζάνα με φωτογραφία