Κοτόπουλο σοταρισμένο σε πουρέ κρεβάτι

1. Πλένουμε το κοτόπουλο μας κομμένο σε κύβους και το βάζουμε στην κατσαρόλα, ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
2. Όταν φύγει το νερό, ρίχνουμε το λάδι και το γυρίζουμε μερικές φορές, μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες και το σκόρδο και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό.
4. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-15 λεπτά ακόμα.
5. Το κοτόπουλο στιφάδο μας είναι έτοιμο.
6. Για τον πουρέ πατάτας?
7. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση, προσθέτουμε νερό να τις σκεπάζει και τις βράζουμε για 10 λεπτά υπό πίεση.
8. Πολτοποιούμε καλά τις βρασμένες ζεστές πατάτες.
9. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη, το γάλα και το αλάτι και τα κάνουμε πουρέ με ένα μπλέντερ.
10. Προσθέστε το μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε.
11. Ο πουρές μας είναι έτοιμος. Σερβίροντας βάζουμε πρώτα τον πουρέ μας, του βάζουμε το σοτέ μας και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη ????????????.

Σοτέ κοτόπουλου σε πουρέ Κρεβάτι Συνταγή με φωτογραφία