Πώς να φτιάξετε συνταγή με γεμιστά κουνέλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, το κοτόπουλο βράζεται σε λίγο νερό.
- Από την άλλη, η ζύμη μεταφέρεται στο φούρνο για να στεγνώσει. Ο φούρνος φέρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 130 και 150 βαθμών.
- Περιμένετε μέχρι να στεγνώσει η ζύμη.
- Προσθέστε πλιγούρι, αλάτι και μαύρο πιπέρι στον βρασμένο ζωμό κοτόπουλου.
- Το πλιγούρι βράζεται ελαφρώς ζουμερό μέχρι να ψηθεί.
- Σε ένα μικρό τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο με 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
- Αρχικά, λίγο αποξηραμένο φύλλο τοποθετείται σε ένα δίσκο. Προσθέστε πλιγούρι σε αυτό.
- Ένα κομμάτι βούτυρο χύνεται.
- Όταν προστεθεί το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ξαναφτιάχνεται η στρώση φύλλου και πλιγούρι.
- Προστίθεται βούτυρο. Το κοτόπουλο στρώνεται. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά.
- Κατά το σερβίρισμα, το ταψί ψήνεται στο μάτι της κουζίνας μέχρι να ροδίσει το φύλλο στον πάτο.
- Είναι τοπικό πιάτο. Μπορεί να μην ταιριάζει σε κάθε γούστο, αλλά το προτείνω. Καλή διασκέδαση τώρα.
Συνταγή γεμιστό κουνέλι με φωτογραφία
