Μενού Hot Wings

1. Ανακατεύουμε όλες τις φτερούγες με το γάλα, το αλάτι και τη ζάχαρη και τις αφήνουμε το προηγούμενο βράδυ στο ψυγείο.
2. Παίρνουμε τα ξεκούραστα κοτόπουλα την επόμενη μέρα σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180° για 20 λεπτά.
3. Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Όσο κρυώνουν τα κοτόπουλα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες και τηγανίστε τις όπως θέλετε.
4. Όσο τσιγαρίζονται, ανακατεύουμε τα κοτόπουλα σας με αλεύρι και πιπεριές τσίλι και τα περιχύνουμε πρώτα.
5. Μετά το βουτάμε στο αυγό και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά και το αφήνουμε στην άκρη.
6. Ας κάνουμε το ίδιο μέχρι να φύγουν τα κοτόπουλα. Στη συνέχεια τηγανίζουμε το κοτόπουλο μας στο λάδι μέχρι να ροδίσει σαν ρόδι. Το γεύμα σας είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή μενού Hot Wings με φωτογραφία