Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτό ψητό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τις πατάτες μας, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε φέτες όπως στην εικόνα.
- Επίσης, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες μας.
- Ψιλοκόβουμε και την πράσινη πιπεριά.
- Στη συνέχεια βάζουμε το λάδι στο τηγάνι μας και περιμένουμε να ζεσταθεί.
- Πρώτα τηγανίζουμε τις πατάτες (βάζουμε λίγο αλάτι κάθε φορά που τηγανίζουμε)
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, και μετά τις πιπεριές.
- Τα τηγανίζουμε όλα και τα αφήνουμε στην άκρη και τα διατηρούμε σε χαρτί κουζίνας.
- Τηγανίζουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε κυβάκια.
- Όταν ψηθούν καλά οι ντομάτες, προσθέτουμε πάνω της τα άλλα τηγανητά λαχανικά. Τα τηγανίζουμε όλα μαζί για 4-5 λεπτά.
Το γεύμα μας είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη. .
Μικτή συνταγή τηγανίσματος με φωτογραφία
