Μωσαϊκό κέικ

1. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη (το κόλπο είναι εδώ, χτυπάμε πολύ καλά)
2. Προσθέτουμε τα υγρά υλικά και χτυπάμε, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το κακάο. Αν η συνοχή είναι όπως στη φωτογραφία, φουσκώνει καλά.
3. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο από τη ζύμη του κέικ και προσθέστε κακάο στο υπόλοιπο γουδί. Το ανακατεύουμε και το περιχύνουμε. Ανακατεύουμε με οδοντογλυφίδα.
4. Ρίχνουμε από πάνω θρυμματισμένα φουντούκια και κομματάκια σοκολάτας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 την πρώτη μισή ώρα, μετά στους 180 και ψήνουμε για 1 ώρα κατά μέσο όρο με χειριστήριο οδοντογλυφίδας. ????

Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία