Νόστιμο ψητό κοτόπουλο με άνηθο στο φούρνο

Κόβουμε τα υλικά στο μέγεθος που θέλουμε.
Στον δίσκο μας βάζουμε πρώτα τις πατάτες, μετά το κοτόπουλο, μετά τη μελιτζάνα και τις ντομάτες. Βάζετε πάνω τον άνηθο και ανοίγετε τον πελτέ ντομάτας με 1 ποτήρι νερό σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέτουμε αλάτι και αλάτι στο λάδι, το ανακατεύουμε και μετά το πασπαλίζουμε με όλα τα υλικά στο ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ο φούρνος μου ψήνεται σε 30-35 λεπτά. Μπορείτε να το προσαρμόσετε ανάλογα με το δικό σας φούρνο. Μας αρέσει να το τρώμε, σας προτείνω να το δοκιμάσετε και με χαμηλά λιπαρά και υγιεινά. Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού. ????????????

Νόστιμο ψητό φούρνου με άνηθο Συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία