Ο Αλέξανδρος στο σπίτι

1. Ψιλοκόβουμε το κρέας μας στο χασάπη, το ανακατεύουμε με το υλικό της σάλτσας και το αφήνουμε για 2-3 ώρες.
2. Σε τηγάνι με βούτυρο τηγανίζουμε το ψωμί μας σε κύβους. Το στρώνουμε στο πάτωμα των πιάτων που θα σερβίρουμε.
3. Από την άλλη, ας μαγειρέψουμε τη σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε κέτσαπ μετά το μαγείρεμα.
4. Ψήνουμε το κρέας μας σε μαντεμένιο τηγάνι σε ζεστή φωτιά.
5. Λιώστε το βούτυρο από την άλλη πλευρά για να το περιχύσετε.
6. Ρίχνουμε το ψωμί μας με σάλτσα ντομάτας, πάνω με κρέας και από πάνω καυτό βούτυρο.
7. Σερβίρουμε με γιαούρτι και ψητές ντομάτες και πιπεριές στο πλάι.
8. Καλή όρεξη:).

Συνταγή Iskender στο σπίτι με φωτογραφία