Πατατοκεφτέδες

1. Πρώτα βράζουμε τις πατάτες μας. Κρυώνουμε τις βραστές μας πατάτες.
2. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη φέτα, τον μαϊντανό, 1 αυγό, το κόκκινο και το μαύρο πιπέρι και το ζυμώνουμε σαν κεφτεδάκια.
3. Αφού ξεκουραστούμε για 15 λεπτά, δίνουμε σχήμα κεφτέδες.
4. Πρώτα το βουτάμε στο αλεύρι και μετά στο αυγό. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία