Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Φτιάχνω το εσωτερικό του περιτυλίγματος μας από ωμό ρύζι, πλένουμε και στραγγίζουμε καλά το ρύζι μας.
2. Το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά μας (μπορείτε να επιλέξετε το μπαχαρικό σύμφωνα με το γούστο σας).
3. Το ανακατεύουμε καλά, μπορούμε να ανοίξουμε τα φύλλα μας και να αρχίσουμε να τα τυλίγουμε.
4. Προσέχω τα λεπτά περιτυλίγματα.
5. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα βάζουμε λεμόνι.
6. Βάζουμε σε πιατέλα για να μην ανοίξουν τα τυλιχτά.
7. Προσθέτουμε νερό να σκεπάσει τα μεμβράνη και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 40 -45 λεπτά.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία