Σπιτικό κεμπάπ Adana

1. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, στύβουμε το ζουμί, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, τα προσθέτουμε στον κιμά μας και ζυμώνουμε καλά.
2. Κλείνουμε το στόμα και ξεκουράζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
3. Στρώνουμε στο ταψί χαρτί ψησίματος και παίρνουμε ένα κομμάτι από τον κιμά, τον τυλίγουμε στα μπουκάλια πιέζοντάς τον ελαφρά από τις άκρες προς τα κάτω με τα χέρια μας και τον τακτοποιούμε στο ταψί.
4. Το βάζουμε στη μέση του φούρνου που έχουμε ρυθμίσει στους 210 βαθμούς και ψήνουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν.
5. Το σερβίρουμε ζεστό, απολαμβάνετε όλοι, είναι πολύ πρακτικό, σας προτείνω να το δοκιμάσετε. ???? ???? ????.

Σπιτική συνταγή κεμπάπ Adana με φωτογραφία