Συνταγή απλής τούρτας

1. Για τη ζύμη του κέικ, βάζετε το αυγό και την κρυσταλλική ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και μαγειρεύετε για τουλάχιστον 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσει και να αφρίσει. Ας νικήσουμε.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι για 1-2 λεπτά. Ας συνεχίσουμε να χτυπάμε.
3. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε καλά μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά.
4. Η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη. Αδειάζουμε τη ζύμη μας στο ταψί που αλείφουμε με μαργαρίνη ή βούτυρο.
5. Το κέικ μας βρίσκεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για τα πρώτα 30 λεπτά. Περίπου 50 λεπτά χωρίς άνοιγμα του καλύμματος. Ας μαγειρέψουμε.
6. Αφού κρυώσει το απλό μας κέικ, το σερβίρουμε σε φέτες. Καλή όρεξη.

Συνταγή Απλής τούρτας με φωτογραφία