Συνταγή για κέικ ταχίνι

1. Τα αυγά σπάμε σε ένα μπολ, χτυπάμε για 5 λεπτά με τη βοήθεια του μίξερ, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και στο τέλος προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
2. Προσθέστε μόνοι σας το αλεύρι μέχρι να έχετε μια ρευστή ζύμη.
3. Το στρογγυλό πυρέξ αλείφουμε με μαργαρίνη, αδειάζουμε τη ζύμη, και περιχύνουμε με ταχίνι σε κυκλικό σχήμα.
4. Πασπαλίζουμε την επιθυμητή ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης και τη βάζουμε στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς.
5. Ψήνετε στο φούρνο για 30 λεπτά, τσεκάρετε με μια οδοντογλυφίδα και σβήνετε το φούρνο αν ψηθεί.
6. Αφού ξεκουραστεί για 15 λεπτά, περιχύνεται με τη βοήθεια ενός κουταλιού μελάσα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία