Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Συνταγή καθιστικού με πατάτες και μελιτζάνες
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για καθιστή μελιτζάνα με πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το λάδι. Προσθέστε τον κιμά, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό και μαγειρέψτε. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις μουλιάζουμε σε αλατισμένο νερό. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις τηγανίζουμε στο λάδι. Στρώστε μια σειρά πατάτες σε ένα μπορς ή ένα δίσκο, τον κιμά, τη μελιτζάνα και από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα κιμά. Ανοίξτε και ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό. Γαρνίρουμε με ντομάτες και πιπεριές, αν υπάρχουν. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς
Συνταγή για καθιστή πατάτα και μελιτζάνα με φωτογραφία
