Συνταγή πατσά αρνιού

Γεια σας φίλοι, όσοι δεν ξέρουν αυτό το πιάτο έχουν μεγάλη προκατάληψη, αλλά θα ήθελα να σας παρουσιάσω ένα από τα ανατολίτικα πιάτα που έχουν νόστιμη γεύση, αυτό το πιάτο μπορεί να σας ενοχλήσει, αλλά σας συνιστώ να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά το η ζωή σου. 🙂

Παίρνετε 2 κομμάτια πατσά από το κρεοπωλείο, τον πλένετε καλά και τον κόβετε σε κομμάτια να διπλωθεί στη μέση, ετοιμάστε την κλωστή και τη βελόνα σας, μπορείτε να δείτε πώς τον φτιάξαμε από τις παρακάτω φωτογραφίες, ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη γέμιση, ρυθμίστε το αλάτι και μπαχαρικό ανάλογα με το γούστο σας. Πάρτε τον πατσά που κόψατε στο χέρι σας και ράψτε τον περιμετρικά, αφήστε ανοιχτή άκρη, βάλτε τη γέμιση, ράψτε τον στο ανοιχτό μέρος και δέστε έναν κόμπο. Αν το ρύζι μέσα είναι ψημένο, δεν πειράζει, καλή όρεξη 🙂

Συνταγή πατσά αρνιού με φωτογραφία