Τούρτα που κλαίει

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε χλιαρό νερό, το λάδι, τη σόδα, τη βανίλια, το κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
3. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη τρύπα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Ας κάνουμε τρύπες στο ψημένο κέικ με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
5. Το βρέχουμε με γάλα αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία. Ας ξεκουραστούμε για 1-2 ώρες.
6. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί του ξεκουρασμένου κέικ μας και την αφήνουμε στο ντουλάπι.
7. Για τη σάλτσα σοκολάτας, πάρουμε σε μια κατσαρόλα γάλα, κρυσταλλική ζάχαρη, κακάο, άμυλο και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
8. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα και μαγειρεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά και αφήνουμε τη σάλτσα σοκολάτας να κρυώσει.
9. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τη σαντιγί που ετοιμάσαμε στο ξεκούραστο κέικ και μετά ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας που ετοιμάσαμε πάνω στη σαντιγί μας και τη μοιράζουμε καλά.
10. Το στόλισα με μπανάνα, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Απολαύστε ????????????.

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία