Υγρό κέικ

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο, χτυπάμε ξανά και αφήνουμε στην άκρη 1 ποτήρι νερό. Στο υπόλοιπο γουδί προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι, ανακατεύουμε, αδειάζουμε στο λαδωμένο καλούπι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. ???? ???? (Όπως βλέπετε στην εικόνα, ο γιος μου περίμενε την τούρτα, χάρη σε αυτόν) ???? Περιμένοντας το κέικ, ας προσθέσουμε 1 ποτήρι γάλα στο μείγμα που κρατήσατε για το κέικ, ας το βράσουμε για λίγο ενώ και αφήστε το να κρυώσει. Αφού βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε να περιμένει 3-4 λεπτά, αφήνουμε να φύγει η αρχική θερμοκρασία, μετά βγάζουμε το κέικ μας από τη φόρμα, βάζουμε 1 μικρή κουτάλα σάλτσα στη φόρμα και ξαναβάζουμε το κέικ στη φόρμα. πλάθουμε ώστε να βραχεί ο πάτος του κέικ μας και μετά περιχύνουμε με τη σάλτσα. Αφού ξεκουραστείτε για 1 ώρα, μπορείτε να σερβίρετε το βρεγμένο κέικ. Είναι στο χέρι σας να διακοσμήσετε. Καλή όρεξη ????

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία