Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Φτιάχνοντας γεμιστό λάχανο
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστό λάχανο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε πρώτα όλα τα μεγάλα φύλλα του λάχανου, τα βράζουμε (μην τα παραβράσουμε γιατί θα χαλάσουν). Από την άλλη πλένετε το ρύζι, το βάζετε σε ένα μπολ, προσθέτετε το κρεμμύδι τραβώντας το μέσα στο ρομπότ ή το ψιλοκόβετε. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε. Προσθέτουμε την πάστα και την τρώμε καλά. Προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι λάδι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά. Τυλίγουμε ένα ένα τα λαχανόφυλλα αφήνοντας το γουδί και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα. Αραδιάζουμε τις χοντρές φλέβες του λάχανου στον πάτο του ταψιού. Όταν τελειώσει η διαδικασία τυλίγματος, κόψτε τον σπιτικό σας πολτό φρούτων σε μικρά κομμάτια. Θα λιώσει καθώς ψήνεται και θα δώσει στη γέμιση σας ξινή γεύση. Και αναποδογυρίζουμε 1-2 πιάτα για να μην ανοίξει πάνω στη γέμιση. Μαγειρέψτε προσθέτοντας νερό.
