Ψητή παλαμίδα

Κόβουμε την παλαμίδα κατά μήκος στη μέση, την πλένουμε και την τοποθετούμε στο ταψί. Κόβουμε σε στρογγυλό σχήμα την πατάτα που ξεφλουδίσαμε και τη βάζουμε ανάμεσα στα βελανίδια. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα τοποθετούμε πάνω. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το πασπαλίζουμε. Κόβουμε το λεμόνι σε κύκλους. Ρίχνουμε τελευταία τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο.
Καλή όρεξη.

Συνταγή ψημένης παλαμίδας με φωτογραφία