Bluefish στο φούρνο με ειδική σάλτσα

1. Πρώτα από όλα να καθαρίσουμε και να πλύνουμε τα γαλαζοπράσινα.
2. Έπειτα ας κάνουμε κοψίματα πάνω τους και προσθέτουμε τα μπαχαρικά στο λάδι.
3. Στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι, θρυμματίζουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα μας, την απλώνουμε παντού με τη βοήθεια ενός πινέλου.
4. Ας το τοποθετήσουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, μπορείτε να φτιάξετε προαιρετικά πατάτες, εγώ το επέλεξα.
5. Έριξα τριμμένο πιπέρι, αλάτι και λάδι στις ψιλοκομμένες πατάτες, τις ανακάτεψα, και έριξα το ψάρι στο ταψί.
6. Μαγείρεψα με έλεγχο στο max setting, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Μπλε ψάρι στο φούρνο με ειδική σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία