Garanti Holding Patisserie Wet Cake

Δοκιμάστε την εγγυημένη συνταγή μου, που είναι πιο νόστιμη από αυτές του ζαχαροπλαστείου που αρέσουν πολύ σε όλους.

Ας περάσουμε στο τιμολόγιο?

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα.
2. Από τη μία, χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν (αυτό είναι σημαντικό, 5 λεπτά είναι το πιο σημαντικό κόλπο)
3. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα, χτυπάμε ξανά και μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια.
4. Χτυπάμε ξανά για λίγο (κατά προτίμηση με σύρμα χειρός) και αδειάζουμε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί.
5. Το αφήνουμε να ψηθεί στους 150 βαθμούς για 40 λεπτά σε ρύθμιση χωρίς ανεμιστήρα.
6. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα που είναι κοντά στο βράσιμο, βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και τη βράζουμε.
7. Στη συνέχεια περιχύνουμε σιγά σιγά τη σάλτσα που έχει βράσει πρόσφατα χωρίς να σπάσουμε το κέικ.
8. Καλό θα ήταν να του πασπαλίσεις μοσχοκάρυδο. Μπορείτε να το σερβίρετε όταν κρυώσει. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Το κουρκούτι του κέικ μπορεί να φαίνεται ρευστό, αυτό είναι το χαρακτηριστικό του.
Μην περιμένετε να φουσκώσει πολύ, το βρεγμένο κέικ δεν θα είναι πολύ αφράτο, δεν θα μπορεί να απορροφήσει τη σάλτσα. Διατηρείται στο ψυγείο και δεν χαλάει.

Garanti Tutan Patisserie Wet Cake Συνταγή με φωτογραφία