TAS κεμπάπ

1. Αρχικά βάζετε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας, προσθέτετε νερό και αλάτι και μαγειρεύετε.
2. Αφού ψηθεί, το βάζουμε σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε.
3. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το σκόρδο και τις ντομάτες.
4. Αφού ψήσουμε το κρέας μας, ρίχνουμε την πιπεριά μας και τη τηγανίζουμε.
5. Έπειτα βάζουμε την πιπεριά μας και τον πελτέ ντομάτας.
6. Βάζουμε το σκόρδο μας και το τσιγαρίζουμε.
7. Προσθέτουμε την πατάτα σε φέτες και τηγανίζουμε καλά και μετά προσθέτουμε την ντομάτα.
8. Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά και βάζουμε τόσο νερό να το σκεπάσει και να ψηθεί. Καλή όρεξη.

Συνταγή Tas Kebab με φωτογραφία