Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Wet Baton Cake (με σάλτσα) (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Wet Baton Cake (σάλτσα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε ξανά.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τη βανίλια και τα κοσκινίζουμε και τα προσθέτουμε στη ζύμη του κέικ μας.
- Αλείφουμε τη φόρμα για το κέικ με λίγες σταγόνες λάδι και ρίχνουμε τη ζύμη μας.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Προσθέστε το κακάο και τη ζάχαρη σε 1 ποτήρι γάλα και χτυπήστε ελαφρά.
- Μόλις βγει το κέικ μας από τον φούρνο του κάνουμε τρύπες με οδοντογλυφίδες και απλώνουμε τη σάλτσα μας.
- Όταν κρυώσει το κέικ, το αναποδογυρίζουμε και το βγάζουμε από τη φόρμα.
- Σερβίρετε πασπαλισμένο με καρύδα, αν θέλετε.
(Η υγρή συνοχή και η απαλότητα είναι σωστά, λέω να το δοκιμάσω με σιγουριά.) Καλή όρεξη μέλι και ζάχαρη 🙂
Wet Baton Cake (σάλτσα) Συνταγή με φωτογραφία
Βρεγμένες άκρες για κέικ
- Καταρχήν τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και φρέσκα.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Η χρήση ξηρών υλικών με κοσκίνισμα θα εξασφαλίσει ότι το κονίαμα συσσωματώνεται και το μπέικιν πάουντερ κατανέμεται ομοιόμορφα παντού.
- Πριν βάλετε το γουδί, θα πρέπει να λιπάνετε τη φόρμα του κέικ σας.
- Δεν πρέπει να ανοίξετε το καπάκι του κέικ σας τα πρώτα 20 λεπτά αφού βάλετε το κέικ σας στο φούρνο. Διαφορετικά, το κέικ σας μπορεί να ξεφουσκώσει λόγω αλλαγής θερμότητας.
- Αφού ψηθεί το κέικ σας, θα πρέπει να κάνετε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και να ρίξετε τη σάλτσα πάνω του. Έτσι το κέικ σας θα απορροφήσει καλύτερα τη σάλτσα.
Wet baton cake θερμίδες
- Μια μεσαίου πάχους φέτα υγρού κέικ μπατόν αντιστοιχεί σε περίπου 570 θερμίδες.
