Wet Cake με άφθονη σάλτσα (Brownie Cake)

Bismilahirrahmanirrahim ????

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε, όταν πάρει βράση σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
3. Για το κέικ πρώτα χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, όσο χτυπάμε τόσο θα φουσκώσει.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε, αφού τελειώσει η διαδικασία του ανακάτεμα, το αδειάζουμε στη φόρμα και θα ψηθεί σε φούρνο 180 βαθμών σε 20-25 λεπτά.
5. Ελέγχουμε το τεστ οδοντογλυφίδας, αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή είναι ψημένη.
6. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, όταν περάσει η πρώτη φωτιά, του κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι και μετά το κόβουμε σε φέτες (αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε πρώτα τη σάλτσα και μετά να την κόψετε σε φέτες)
7. Ρίχνουμε τη σάλτσα, αν μείνει 1 μέρα στο ψυγείο και θα απορροφήσει καλύτερα τη σάλτσα και θα είναι πιο νόστιμη, αν θέλετε μπορείτε να τη διατηρήσετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. ????

Σημείωση: Προσθέτω δύο πακέτα μπέικιν πάουντερ και χρησιμοποιώ κακάο bimin ως κακάο. Φίλοι που θα χρησιμοποιήσουν bimin κακάο, αν θέλετε να προσθέσετε 3 κουταλιές κακάο στο κέικ, θα είναι αρκετό αν προσθέσετε 2 κουταλιές κακάο στο κέικ

Wet Cake with Abundant Sauce (Brownie Cake) Συνταγή με φωτογραφία