Κεφτεδάκια Σμύρνης στην κατσαρόλα

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης σε μια κατσαρόλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια .

1. Αρχικά, ας φτιάξουμε το κρεατοφαγάκι μας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
2. Στη συνέχεια πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες σαν τηγανητές πατάτες. Πλένουμε και κόβουμε σε φέτες την πιπεριά.
3. Έπειτα βάζουμε το υγρό μας λάδι στη φωτιά, τηγανίζουμε πρώτα τις πατάτες, μετά τηγανίζουμε τις πιπεριές και τέλος πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας. Έκανα μακριούς γύρους, να τους τηγανίσουμε και αυτούς.
4. Βάζουμε όλα τα τηγανητά υλικά σε μια κατσαρόλα, με πατάτες, πιπεριές και κεφτεδάκια στον πάτο.
5. Έπειτα, βάλουμε σε ένα πιάτο μια κουταλιά πελτέ ντομάτας, ρίξουμε νερό, ανακατέψτε, χαμηλώστε και βάλτε τη στο μάτι της κουζίνας, 15 λεπτά θα είναι αρκετά.
   Καλημερα, καλο ιφταρ σε ολους.
   Σημείωση ; Τα κεφτεδάκια της Σμύρνης είναι πιο νόστιμα από αυτά που ψήνονται στο φούρνο.

Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης στην κατσαρόλα με φωτογραφία