Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πολτό κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους, θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ νόστιμη συνταγή, ελπίζω να σας αρέσει.
- Αρχικά, πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα, τη γεμίζουμε με νερό τόσο ώστε να τη σκεπάζει, προσθέτουμε το αλάτι και την ανάβουμε.
- Για τον πουρέ, οι πατάτες μας πρέπει να είναι προμαγειρεμένες.
- Όσο ψήνονται οι πατάτες, ας περάσουμε στο σοτάρισμα μας.
- Κόβουμε και πλένουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα στραγγίζουμε.
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια μας όπως θέλουμε.
- Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε, μετά ρίχνουμε τα κοτόπουλα και αρχίζουμε το σοτάρισμα.
- Όταν πάρει χρώμα το κοτόπουλο, προσθέτουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά που είναι κοντά στο ψήσιμο όλων των υλικών και μαγειρεύουμε.
- Όταν είναι έτοιμο το σοτέ μας, σβήνουμε τη φωτιά και περνάμε στις ψημένες πατάτες.
- Προσθέστε βούτυρο και μαύρο πιπέρι στις πατάτες και πολτοποιήστε.
- Απλώνουμε τον πουρέ και μετά το σοτάρουμε στην ορθογώνια τρύπα που λαδώσαμε και τον ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
- Τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και ξαναψήνουμε.
- Αφού λιώσει το τσένταρ το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη
Συνταγή πουρέ σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
